Skripsi

Analisis Efek Ekstrak Etanol Spirulina Plantesis Terhadap Kadar Aspartate Transaminase Hati Tikus yang Terpapar Asap Rokok = Effect Analysis of Spirulina Plantesis Ethanol Extract Toward Liver Aspartate Trasaminase Levels in Rats Exposed to Cigarette Smoke.

Latar Belakang Paparan asap rokok diketahui memicu stres oksidatif yang berdampak pada kerusakan hati yang dapat ditandai dengan peningkatan enzim aspartate transaminase (AST) serum, namun penelitian yang mengukur enzim AST pada jaringan hati masih sangat terbatas. Spirulina plantesis, mikroalga kaya antioksidan terutama fikosianin, memiliki potensi hepatoprotektif. Penelitian ini bertujuan menganalisis efek Spirulina plantesis terhadap kadar AST jaringan hati tikus Sprague-Dawley yang terpapar asap rokok. Metode Desain penelitian adalah eksperimental in vivo menggunakan bahan biologis tersimpan, dengan 7 kelompok perlakuan yang mencakup kontrol normal, paparan asap rokok, paparan Spirulina plantesis, paparan Spirulina plantesis setelah paparan asap rokok, serta paparan Spirulina plantesis, vitamin C, dan fikosianin sebelum paparan asap rokok. Kadar AST hati diukur dengan mengukur aktivitas spesifik AST menggunakan spektrofotometer dan dianalisis dengan uji non-parametrik. Hasil Paparan asap rokok menurunkan aktivitas spesifik AST hati dibandingkan kontrol. Pemberian Spirulina plantesis juga menurunkan aktivitas spesifik AST jaringan hati, dengan efek lebih optimal jika diberikan setelah paparan dibandingkan sebelum. Vitamin C menunjukkan efek protektif yang lebih konsisten dibanding Spirulina maupun fikosianin, dengan AST mendekati normal. Akan tetapi, pada analisis Kruskal-Wallis, tidak ditemukan perbedaan signifikan antar kelompok (p=0,149) Kesimpulan Spirulina plantesis berpotensi memberikan efek hepatoprotektif terhadap paparan asap rokok melalui mekanisme antioksidan. Studi lanjutan dengan jumlah sampel lebih besar dan pengukuran biomarker tambahan diperlukan untuk memperkuat bukti penelitian ini agar dapat lebih memastikan kemaknaan secara statistik.
Kata Kunci: Spirulina plantesis, asap rokok, stres oksidatif, hati, AST


Introduction Cigarette smoke exposure is known to induce oxidative stress that contributes to liver injury, commonly indicated by elevated serum aspartate transaminase (AST). However, studies evaluating AST activity in liver tissue remain limited. Spirulina plantesis, a microalga rich in antioxidants—particularly phycocyanin—has been reported to possess hepatoprotective potential. This study aimed to analyze the effect of Spirulina plantesis on liver tissue AST levels in Sprague-Dawley rats exposed to cigarette smoke. Method This in vivo experimental study used stored biological samples with seven treatment groups: normal control, cigarette smoke exposure, Spirulina plantesis exposure, Spirulina plantesis administration after cigarette smoke exposure, as well as Spirulina plantesis, vitamin C, and phycocyanin administration before cigarette smoke exposure. Liver tissue AST levels were assessed by measuring specific AST activity using a spectrophotometer and analyzed with non-parametric tests. Results Cigarette smoke exposure decreased specific AST activity in liver tissue compared with controls. Administration of Spirulina plantesis reduced AST levels, showing a more favorable effect when given after smoke exposure than before. Vitamin C demonstrated a more consistent protective effect than Spirulina or phycocyanin, with AST levels approaching normal. However, Kruskal–Wallis analysis revealed no statistically significant differences among groups (p = 0.149). Conclusion Spirulina plantesis shows potential hepatoprotective effects on cigarette exposure through its antioxidant properties. Further studies with larger sample sizes and additional biomarkers are required to strengthen statistical significance.
Keywords: Spirulina plantesis, asap rokok, stres oksidatif, hati, AST