Skripsi

Correlation of Balanced Diet Index Score with BMI-for-age of Elementary School Children between Age 7 – 12 years old = Korelasi antara Skor Index Gizi Seimbang dengan Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U) pada Anak Sekolah Dasar Usia 7 – 12 Tahun.

Background: Obesity in children has become a chronic problem in Indonesia. Balanced diet has become one of the government programs on fighting obesity in Indonesia. This paper aims to to describe the characteristics of elementary children aged 7 – 12 years old in Indonesia, as well as to analyze the correlation of balanced diet towards elementary children’s BMI-for-age. Furthermore, this research also aims to present further conclusive data regarding balanced diet and obesity preventions in Indonesia, and lower overweight and obesity prevalence in Indonesia by giving recommendation for the current guideline. Method: The study is an observational study, specifically analytic design in a crosssectional method. Secondary data obtained from SEANUTS II with the subjects of elementary children aged 7-12 years. Various data of the subjects are taken, including their daily food composition, weight, height, gender, physical activity, and macronutrient intake. The data are used to describe the subjects’ characteristics and analyze the correlation between their balanced diet index score and BMI-for-age percentile score. Balanced Diet Index 3-60 (BDI 3-60) is used to evaluate the balanced diet index score of the subjects. Result: The subjects have a median age of 9 years old. Most of the subject have moderate physical activity score (median = 2), more than half have a carbohydrate intake more than RDA (median = 197.25 gram), most of the subject has a protein intake less than RDA (median = 45.10 gram), most of the subject has a fat intake less than RDA (mean = 52.06 gram), and all has a dietary fiber intake less than RDA (median = 5.10 gram). The median balanced index score of the subject is 15 and the median BMI-for-age of the subjects is 20.44. One-tailed Spearman correlation test reveals that balanced diet index score does not show any statistically significant correlation with BMI-for-age percentile score within the subjects (r = 0.092, p = 0.218). Meanwhile, there is a significantly positive relationship between carbohydrate intake and BMI-for-age of the subjects after controlling balanced diet index score, protein intake, and dietary fiber intake. Conclusion: There is no significant correlation of balanced diet index score towards the BMI-for-age percentile score of elementary children aged 7-12 years.
Keywords: Balanced Diet, BMI-for-age, BDI 3-60, Elementary School Children, Indonesia


Latar Belakang: Obesitas pada anak telah menjadi masalah kronis di Indonesia. Diet seimbang telah menjadi salah satu program pemerintah dalam menurunkan angka obesitas di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan karakteristik anak sekolah dasar usia 7 – 12 tahun di Indonesia, serta menganalisis hubungan diet seimbang dengan IMT/U pada anak sekolah dasar. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk menyajikan data konklusif mengenai diet seimbang dan pencegahan obesitas di Indonesia, dan menurunkan prevalensi kelebihan berat badan dan obesitas di Indonesia dengan memberikan rekomendasi untuk pedoman yang berlaku saat ini. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian observasional, dengan desain analitik dan metode cross-sectional. Data sekunder diperoleh dari SEANUTS II dengan subyek anak sekolah dasar usia 7-12 tahun. Berbagai data subjek diambil, meliputi asupan makan, berat badan, tinggi badan, jenis kelamin, aktivitas fisik. Data tersebut digunakan untuk menggambarkan karakteristik subjek dan menganalisis korelasi antara skor indeks diet seimbang dan skor persentil IMT/U. Balanced Diet Index 3-60 (BDI 3-60) digunakan untuk mengevaluasi skor indeks diet seimbang subjek. Hasil: Subjek memiliki median usia 9 tahun. Sebagian besar subjek memiliki skor aktivitas fisik sedang (median = 2), lebih dari setengah memiliki asupan karbohidrat mencukupi AKG (median = 197.25 gram), sebagian besar memiliki asupan protein di bawah AKG (median = 45.10 gram), sebagian besar memiliki asupan lemak di bawah AKG (mean = 52.06 gram), dan seluruh subjek memiliki asupan serat di bawah AKG (median = 5.10 gram). Median skor indeks gizi seimbang subjek adalah 15 dan Median skor persentil IMT/U subjek adalah 20.44. Uji korelasi satu arah Spearman menunjukkan bahwa skor indeks diet seimbang tidak menunjukkan korelasi yang bermakna secara statistik dengan skor persentil IMT/U subjek (r = 0.092, p = 0.218). Sedangkan, karbohidrat memiliki hubungan positif yang bermakna dengan IMT/U setelah mengkontrol skor indeks gizi seimbang, asupan protein, dan asupan serat. Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan yang bermakna antara skor indeks gizi seimbang terhadap skor persentil IMT/U anak sekolah dasar usia 7-12 tahun.
Kata Kunci: Gizi Seimbang, Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U), BDI 3-60, Anak Sekolah Dasar, Indonesia