Skripsi

Pengaruh Pemberian Ekstrak Spirulina platensis terhadap Aktivitas Enzim Katalase pada Jaringan Hati Tikus Wistar (Rattus norvegicus) Jantan Berbagai Usia = The Effects of Spirulina platensis Extract on the Specific Activity of Catalase Enzyme in Male Mice Liver.

Latar Belakang Stres oksidatif merupakan salah satu kondisi yang meningkat seiring dengan peningkatan usia dengan tingkat stres oksidatif yang tinggi dapat ditemukan pada organ hati. Spirulina platensis memiliki aktivitas antioksidan yang mampu mencegah stres oksidatif. Oleh karena itu, peneliti ingin mencari tahu mengenai efek pemberian ekstrak Spirulina terhadap aktivitas enzim katalase pada tikus berbagai usia. Metode Penelitian ini merupakan penelitan eksperimental menggunakan jaringan hati tersimpan dari 30 tikus Wistar jantan yang sebelunya telah diberikan akuades dan Spirulina selama 29 hari. Penelitian ini dibagi menjadi enam kelompok perlakuan, yaitu tiga kelompok yang diberikan akuades berusia 12 minggu, 18 minggu, dan 24 minggu, serta tiga kelompok yang diberikan Spirulina berusia 12 minggu, 18 minggu, dan 24 minggu. Aktivitas spesifik enzim katalase pada jaringan hati akan diukur dengan metode Claiborne. Hasil Perbedaan aktivitas spesifik enzim katalase yang signifikan ditemukan antara kelompok tikus perlakuan akuades antara kelompok usia 24 minggu dengan usia 12 minggu dan 18 minggu. Semua kelompok tikus perlakuan Spirulina memiliki aktivitas spesifik enzim katalase yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok tikus perlakuan akuades dengan perbedaan signifikan ditemukan pada kelompok usia 18 minggu. Kesimpulan Kelompok tikus usia 24 minggu memiliki aktivitas spesifik enzim katalase yang lebih rendah bermakna dibandingkan kelompok tikus usia 12 minggu dan 18 minggu. Tikus yang diberikan Spirulina memiliki aktivitas spesifik enzim katalase yang lebih rendah bermakna dibandingkan tikus yang diberikan akuades pada kelompok usia 18 minggu.
Kata Kunci: antioksidan, peningkatan usia, spesies reaktif oksigen, stres oksidatif


Introduction Oxidative stress is one of the conditions that increases following an increase in age with a significant oxidative stress can be found in the liver. Spirulina platensis is a plant that has antioxidant activity that can prevent oxidative stress. Therefore, researchers will determine the effect of Spirulina extract on catalase enzyme activity levels in rat liver tissue in various age groups. Method This study is an experimental study using rat liver tissue of30 rats from 6 groups, namely 3 groups aged 12 weeks, 18 weeks, and 24 weeks that were given aquadest, and 3 groups aged 12 weeks, 18 weeks, and 24 weeks that were given Spirulina extract. Specific activity of the catalase enzyme of the liver will be measured using the Claiborne method. Results The specific activity of catalase in rat liver is the highest in rats aged 12 weeks that were given aquadest while the lowest in mice aged 24 weeks that were given Spirulina extract. A significant difference of specific activity of catalase can be seen between rats aged 24 weeks and rats aged 12 weeks and rates aged 18 weeks. Rats that were given Spirulina extract have lower specific activity of catalase than rats that were given aquadest, with a significant difference of specific activity of catalase can be seen between rats aged 18 weeks. Conclusion Rats aged 24 weeks have a significantly lower specific activity of catalase than rats aged 12 weeks and 18 weeks. All rats that were given Spirulina extract have a lower specific activity of catalase than rats that were given aquadest, with a significant difference can be found in rats aged 18 weeks.
Keywords: increasing age, antioxidant, oxidative stress, reactive oxygen species