Text
The Chemistry of Food
—
- Judul Seri
-
-
- Tahun Terbit
-
2014
- Pengarang
-
Jan Velisek - Nama Orang
- No. Panggil
-
W 6 V437 2014
- Penerbit
- Chichester, West Sussex ; Hobo : Willey Blackwell., 2014
- Deskripsi Fisik
-
x, 1125 hlm.
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
9781118383841
- Klasifikasi
-
W 6
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
| Ebooks366 | W 6 V437 2014 | Perpustakaan FKUI | Tersedia - File Digital |
Masuk ke area anggota untuk memberikan review tentang koleksi