Skripsi

Analisis Fitokimia dan Uji Sitotoksisitas In Vitro Ekstrak Etanol Kedelai Hitam (Glycine soja) Pada Sel Kanker Laring Hep-2 = Phytochemical Analysis and In Vitro Cytotoxicity Test Wild Beans (Glycine soja) Ethanol Extract at Laryngeal Cancer Cell Hep-2.

Pendahuluan: Kanker laring bertanggung jawab terhadap 0,6% kematian yang disebabkan kanker di dunia. Kedelai hitam adalah salah satu bahan alami yang berpotensi dikembangkan sebagai antikanker. Penelitian dilakukan untuk mengetahui sitotoksisitas ekstrak etanol kedelai hitam dalam menghambat pertumbuhan sel kanker laring epidermal Hep-2 sehingga dapat digunakan sebagai terapi tambahan. Metode: Analisis fitokimia, yaitu uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dan uji fitokimia ekstrak etanol kedelai hitam, dilakukan untuk mengetahui senyawa yang terkandung dalam ekstrak tersebut. Ekstrak kedelai hitam diujikan terhadap sel kanker Hep-2 secara in vitro dengan tujuh variasi konsentrasi, yaitu 6,25 μg/mL, 12,5 μg/mL, 25 μg/mL, 50 μg/mL, 100 μg/mL, 200 μg/mL, 400 μg/mL, dan 800 μg/mL. Kontrol positif yang digunakan adalah cisplatin dengan konsentrasi sama. Setiap kelompok dibuat pengulangan tiga kali (triplo). Setelah diinkubasi selama 24 jam, setiap kelompok diuji dengan metode MTT assay dan hasil absorbansi dibaca menggunakan ELISA reader. Hasil: Terdapat enam komponen dalam ekstrak etanol kedelai hitam berdasarkan uji KLT. Ekstrak etanol kedelai hitam mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, triterpenoid, saponin, dan glikosida berdasarkan uji fitokimia. MTT assay menunjukkan nilai Inhibitory Concentration 50 (IC 50 ) ekstrak etanol kedelai hitam sebesar 118,061 μg/mL dan terdapat perbedaan bermakna (p