Skripsi

Efektivitas Cuka Apel dalam Menurunkan Nafsu Makan Tikus(Rattus novergicus) Strain Sprague Dawley = The Effectiveness Apple Cider Vinegar as Appetite Suppresants in Sprague Dawley Rats (Rattus novergicus)

Cuka apel telah lama digunakan untuk menekan nafsu makan dengan tujuan untuk
menurunkan berat badan. Namun, belum banyak bukti penelitian ilmiah yang
membuktikan pengaruh penekanan nafsu makan tersebut. Dengan demikian
peneliti melakukan sebuah studi eksperimental dengan hipotesis yang akan diuji
adalah efektivitas cuka apel dalam menurunkan nafsu makan tikus tidak sebaik
yang dimiliki mazindol. Jenis tikus yang digunakan sebagai sampel penelitian
adalah tikus Sprague Dawley dengan berat 190- 250 gram. Sampel berjumlah 24
ekor dan dibagi dalam 3 kelompok, yaitu kelompok kontrol (sebagai kontrol
negatif), kelompok mazindol (sebagai kontrol positif), dan kelompok cuka apel.
Semua sampel mendapat perlakuan yang sama. Nafsu makan, yang ditunjukkan
oleh berat sisa makanan yang diamati selama 2 minggu. Data berat sisa makanan
dianalisis menggunakan uji hipotesis One Way Anova dan uji Post Hoc. Peneliti
mendapati ada perbedaan bermakna secara statistik berat sisa makanan antara
kelompok kontrol dan kelompok cuka apel (p = 0,000) dengan uji One Way
Anova dan (p = 0,000) dengan uji Post Hoc. Sementara itu, tidak adanya
perbedaan bermakna terlihat pada kelompok kontrol dan mazindol (p = 0,623)
dengan uji Post Hoc. Dengan demikian disimpulkan efektivitas cuka apel dalam
menurunkan nafsu makan lebih baik daripada mazindol.
Kata kunci : cuka apel, mazindol, tikus, strain Sprague Dawley, penurun nafsu makan


Apple cider vinegar has beend used for ages in suppressing appetite in order to
lose weight. Meanwhile, there are only few valid studies regarding this matter.
Thereby, researcher conducted an experimental study and define the effectiveness
of apple cider vinegar is not as good as mazindol for suppressing appetite as the
hypothesis. Researcher used Sprague Dawley strain rats which weight are 190-250
grams as research sample. Twenty four rats devided into 3 groups, that is control
group (as negative control), mazindol group (as positive control), and apple cider
vinegar group. All samples given same treatment. Appetite assessed by the weight
of leftovers which has been monitored for 2 weeks. The data of leftovers analyzed
by One Way Anova and Post Hoc hyphoteses tests. Researcher found that there is
significance difference of leftovers between control and apple cider vinegar group
(p = 0,000) using One Way Anova test and (p = 0,000) using Post Hoc test.
Meanwhile there is no significance difference between control and mazindol
group (p = 0,623) using Post Hoc hypothesis test. In conclusion, the effectiveness
of apple cider vinegar in suppressing appetite is better than mazindol.
Keywords : Apple cider vinegar, mazindol, Sprague Dawley rats, appetite suppressant.