Tesis

Korelasi antara asupan dan kadar vitamin C, E dengan kadar Interleukin 6 serum sebagai penanda inflamasi pada pekerja pabrik asbes = Correlations between Intakes and Levels of Vitamin C and Vitamin E and Level of Interleukin 6 serum as a marker of inflammation in Asbestos Factory Workers

Serat asbes yang terinhalasi masuk ke dalam alveolus menyebabkan terjadinya
peningkatan produksi reactive oxigen spesies (ROS) yang dapat memicu
terjadinya reaksi inflamasi. Interleukin 6 merupakan penanda reaksi inflamasi
akibat pajanan serat asbes. Vitamin C dan E merupakan antioksidan yang bekerja
sebagai scavenger ROS. Vitamin C juga dapat menghambat aktivitas faktor
transkripsi NFқB. Vitamin E selain dapat menghambat aktivitas faktor transkripsi
JAK/STAT3 dan NFқB, juga dapat menghambat aktivitas COX2 dan LOX5.
Penelitian potong lintang di sekretariat serikat buruh pabrik asbes X Kabupaten
Karawang bulan Oktober 2014 dilakukan untuk menilai korelasi asupan vitamin
C, E dengan kadar interleukin 6 pada pekerja pabrik asbes. Lima puluh dua
pekerja pabrik asbes berhasil menyelesaikan protokol penelitian. Hasilnya
menunjukkan tidak terdapat korelasi bermakna (p >0,05) antara asupan vitamin C
dengan kadar IL-6 dan antara asupan vitamin E dengan kadar IL-6. Terdapat
korelasi positif antara kadar vitamin C dengan kadar IL-6 (r = 0,31) dengan p