Skripsi

Peranan capsaicin dalam proses penyembuhan ulkus lambung pada tikus yang diberi paparan kafein. = Role of Capsaicin in Shortening Gastric Ulcer Healing in Rat tha was Induced by Caffeine.

Latar Belakang: Capsaicin merupakan suatu senyawa yang ditemukan di cabai. Dahulu, makanan yang pedas atau mengandung cabai dianggap sebagai salah satu faktor yang menyebabkan ulkus lambung. Namun, penelitian baru-baru ini memperoleh hasil bahwa pernyataan tersebur tidak benar. Capsaicin ternyata memiliki efek gastroprotektif. Capsaicin merangsang neuron sensorik untuk mengeluarkan zat produksi NO. Penelitian membuktikan bahwa capsaicin dapat meningkatkan cairan mukus lambung dan HCO3 yang bersifat protektif. Oleh karena itu, pemberian capsaicin diharapkan dapat mempercepat proses penyembuhan ulkus lambung yang menurun akibat pemberian paparan. Tujuan: Untuk mengetahui efek pemberian capsaicin terhadap penyembuhan ulkus lambung yang diberi paparan kafein. Tujuan: Untuk mengetahui efek pemberian capsaicin terhadap penyembuhan ulkus lambung yang diberi paparan kafein. Metode: Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan dessain studi eksperimental pada 42 tikus. Tikus tersebut dibagi ke dalam 14 kelompok perlakuan. Ulkus diinduksi dengan metode aplikasi serosa. 3 hari setelah induksi ulkus, tikus diberikan paparan kafein 150 mg/kgBB/hari dan/atau capsaicin 10 mg/kgBB/hari sesuai dengan kelompok perlakuan masing-masing. Hasil: Diperoleh hasil bahwa tidak terdapat perbedaan yang berwakna antara kelompok yang menerima capsaicin dengan kelompok yang tidak menerima capsaicin. Kesimpulan: Dengan hasil yang diperoleh, disimpulkan bahwa capsaicin tidak mempercepat penyembuhan ulkus lambung.
Kata kunci: Capsaicin; efek gastroprotektif; penyembuhan ulkus lambung.



Background: Capsaicin is a substance that can be found in chili pepper. Foods that contains chili pepper were long known as one of the many factor that contribute to gastric ulcer. While recent studies suggested that capsaicin have gastroprotective effect. It is thought to act via stimulation of afferent neurones causing release of calcitonin gene related peptide (CGRP) which lead to increase of NO production. Aims: To determine the effect of capsaicin admission to shortening time of ulcer healing in rat that was induced by caffeine. Methods: This study use experimental study among 42 rats. Those rats were divided into 14 groups. Serous application was used to induced gastric ulcer. 3 days after uncer induction, we administered caffeine 150 mg/kgBB and/or capsaicin 10 mg/kgBB accord with each group. Results: Statistically, there are no difference between capsaicin group and control group. Conclusion: We conclude that capsaicin did not shortened time of ulcer healing.
Keywords: capsaicin; gastroprotective effect; gastric ulcer healing.